Você sabia que o abacate é uma fruta muito versátil e pode ser usado para fazer sobremesas deliciosas e saudáveis? Uma delas é o mousse de abacate com cacau, uma receita fácil, rápida e nutritiva que vai te surpreender pelo sabor e pela cremosidade.
Para fazer essa receita, você vai precisar de apenas quatro ingredientes: abacate maduro, cacau em pó 100%, mel ou melado de cana e suco de limão. O abacate é rico em gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais que fazem bem para a saúde do coração, da pele e do cabelo. O cacau em pó é fonte de antioxidantes, ferro e magnésio que ajudam a combater o estresse e a melhorar o humor. O mel ou melado de cana são adoçantes naturais que contêm enzimas e nutrientes que beneficiam o sistema imunológico. O suco de limão ajuda a realçar o sabor do chocolate e a conservar o mousse por mais tempo.
O modo de preparo é muito simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador ou no processador até obter um creme liso e homogêneo. Depois é só colocar em potinhos ou em uma travessa e levar à geladeira por cerca de duas horas para ficar bem geladinho. Você pode decorar com frutas vermelhas, coco ralado ou nibs de cacau para dar um toque especial.
Essa receita rende cerca de quatro porções e pode ser consumida como sobremesa ou como lanche da tarde. É uma ótima opção para quem quer se deliciar com um doce saudável. Experimente fazer essa receita em casa e compartilhe com seus amigos!